中國釀酒大師鮑沛生蒞臨白沙液酒莊考察
發(fā)布時間：
2021-10-28 17:07
來源：
白沙液
2021年10月27日，是位于寧鄉(xiāng)關(guān)山古鎮(zhèn)的白沙液酒莊新一輪投糧釀酒開工大吉之日，中國國家級釀酒大師鮑沛生老師也親臨現(xiàn)場指導(dǎo)。長沙白沙酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長李應(yīng)國、總經(jīng)理劉偉良、常務(wù)副總兼湖南白沙酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理何純等公司領(lǐng)導(dǎo)全程陪同。
在白沙液酒文化體驗館，李應(yīng)國董事長首先向鮑老師匯報了上一個投料輪次的釀酒產(chǎn)量質(zhì)量情況，表示能取得合格品率100%、優(yōu)級品率超80%的可喜成績離不開鮑老師數(shù)次的蒞臨指導(dǎo)。
隨后鮑老師對酒莊上年度生產(chǎn)的各輪次酒樣以及企業(yè)研發(fā)的上市新品進(jìn)行了仔細(xì)品評，聽取了何純有關(guān)市場開發(fā)方面的介紹，對企業(yè)近年來取得的飛躍發(fā)展、為振興湘酒產(chǎn)業(yè)所做出的努力感到欣慰和鼓舞。指出白沙液作為毛主席生前唯一命名的白酒品牌，寄托了人民對主席的深切情懷，這既是白沙液人的無尚榮光，也是一份把品牌做大做強(qiáng)沉甸甸的責(zé)任。
李應(yīng)國董事長表示，白沙液人一定會銘記主席的恩情，傳承紅色基因，堅持管理至上，品質(zhì)為先，用心釀好酒，酒莊將在未來十年左右擴(kuò)建至年產(chǎn)一萬二千噸白酒的生產(chǎn)能力，實現(xiàn)白沙液酒擠身國內(nèi)一線白酒品牌的目標(biāo)。
最后在大家的簇?fù)硐拢U老師來到了熱氣騰騰、熱火朝天的釀酒開工現(xiàn)場，實地考察了生產(chǎn)車間各個工藝流程和設(shè)備設(shè)施、原輔材料的準(zhǔn)備情況，并不時與現(xiàn)場生產(chǎn)工人和技術(shù)人員交流探討工藝及操作方面的細(xì)節(jié)問題。
透過鮑沛生老師對待工作兢兢業(yè)業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的態(tài)度，我們深深感受到了中國一代釀酒大師的風(fēng)采！
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